蔬菜清洗機(jī)的清洗方式
來源：本站時間：2018/7/23 14:30:49
蔬菜清洗機(jī)選用不銹鋼制造，洗凈度高，能堅持原有色澤。廣泛用于清洗葉菜類、食用菌類、水果、海產(chǎn)品和中草藥類等各類農(nóng)副產(chǎn)品。是當(dāng)今蔬菜加工、食物、餐飲等職業(yè)的設(shè)備，契合我國食物出口標(biāo)準(zhǔn)；流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特色量身定制，xx滿意工藝要求。
現(xiàn)在，蔬菜清洗機(jī)首要選用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒沖突式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等辦法。經(jīng)過正確的清洗辦法， 微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2. 5%～5%左右。對蔬菜清洗機(jī)的清洗辦法闡明如下文：
1、高壓噴淋式清洗
高壓噴淋式清洗首要是依托噴頭噴出的高壓水發(fā)作的效果力使附著在蔬菜外表的污物去除。
2、氣泡式清洗
氣泡式清洗辦法是使空氣進(jìn)入水中， 不斷攪動清洗水而且發(fā)作很多氣泡， 在被清洗物外表發(fā)作的氣蝕效果， 使被洗物清洗潔凈。
3、毛刷式清洗
毛刷式清洗辦法是經(jīng)過刷毛與水中物料的直接觸摸， 使物料外表的污物刷除洗凈， 該類清洗辦法適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。
4、滾筒沖突式清洗
滾筒沖突式清洗的滾筒下部沉于水中， 物料放在篩網(wǎng)式滾筒中， 因為滾筒的翻滾效果， 使物料與物料之間以及物料與滾筒之間發(fā)作沖突， 使物料外表泥土去除并清洗凈， 該類清洗兼有去皮的效果， 可清洗的蔬菜有局限性。
5、超聲波清洗
超聲波清洗辦法是在液體中發(fā)作數(shù)以百萬計的細(xì)小真空氣泡， 這些氣泡在聲壓效果下急速地很多發(fā)作， 并不斷地強(qiáng)烈發(fā)作， 發(fā)作強(qiáng)壯的壓力和負(fù)壓吸力， 使污物脫離物體的外表， 對于被清洗物不會發(fā)作物理損害。該辦法用于清洗蔬菜， 技能尚不透徹老練， 因為超聲波的效果， 是否會對蔬菜組織發(fā)作不良影響有待進(jìn)一步研討。
清洗機(jī)品種多種多樣， 與蔬菜品種多、物料特性不一有關(guān)， 也與蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有關(guān)。
現(xiàn)在，蔬菜清洗機(jī)首要選用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒沖突式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等辦法。經(jīng)過正確的清洗辦法， 微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2. 5%～5%左右。對蔬菜清洗機(jī)的清洗辦法闡明如下文：
1、高壓噴淋式清洗
高壓噴淋式清洗首要是依托噴頭噴出的高壓水發(fā)作的效果力使附著在蔬菜外表的污物去除。
2、氣泡式清洗
氣泡式清洗辦法是使空氣進(jìn)入水中， 不斷攪動清洗水而且發(fā)作很多氣泡， 在被清洗物外表發(fā)作的氣蝕效果， 使被洗物清洗潔凈。
3、毛刷式清洗
毛刷式清洗辦法是經(jīng)過刷毛與水中物料的直接觸摸， 使物料外表的污物刷除洗凈， 該類清洗辦法適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。
4、滾筒沖突式清洗
滾筒沖突式清洗的滾筒下部沉于水中， 物料放在篩網(wǎng)式滾筒中， 因為滾筒的翻滾效果， 使物料與物料之間以及物料與滾筒之間發(fā)作沖突， 使物料外表泥土去除并清洗凈， 該類清洗兼有去皮的效果， 可清洗的蔬菜有局限性。
5、超聲波清洗
超聲波清洗辦法是在液體中發(fā)作數(shù)以百萬計的細(xì)小真空氣泡， 這些氣泡在聲壓效果下急速地很多發(fā)作， 并不斷地強(qiáng)烈發(fā)作， 發(fā)作強(qiáng)壯的壓力和負(fù)壓吸力， 使污物脫離物體的外表， 對于被清洗物不會發(fā)作物理損害。該辦法用于清洗蔬菜， 技能尚不透徹老練， 因為超聲波的效果， 是否會對蔬菜組織發(fā)作不良影響有待進(jìn)一步研討。
清洗機(jī)品種多種多樣， 與蔬菜品種多、物料特性不一有關(guān)， 也與蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有關(guān)。
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